C’est l’automne : redécouvrez les fruits à coque

C’est l’automne : redécouvrez les fruits à coque

C’est l’automne : redécouvrez les fruits à coque

C’est l’automne : redécouvrez les fruits à coque. Avec l’arrivée de l’automne, mettons à l’honneur les fruits à coque et leurs nombreux bienfaits nutritionnels !

LES FRUITS À COQUE OU OLÉAGINEUX

Les différentes noix (cajou, macadamia, pécan), noisettes, amandes et cacahuètes présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Les pistaches, le soja ou les graines de tournesol sont des graines oléagineuses, très intéressantes également au niveau nutritionnel. D’ailleurs, on rassemble parfois ces deux familles en parlant de « fruits à coque et graines ».

 LA COMPOSITION ET LES BIENFAITS DES FRUITS À COQUE

Ils sont riches en lipides mais ce sont de « bonnes » graisses car elles sont insaturées. Les fruits à coque contiennent aussi des protéines végétales, des fibres, des minéraux (magnésium, potassium, fer), et bien sûr des vitamines. La vitamine E est un puissant antioxydant, et la vitamine B9 (ou acide folique) aide au renouvellement des cellules.

Grâce à leur composition nutritionnelle, les fruits à coque apportent des bénéfices sur la santé :

  • une action anti-inflammatoire,
  • Ils contribuent à baisser le taux de cholestérol,
  • Ils diminuent les risques d’infarctus, d’accident vasculaire cérébral, de diabète et pourraient prévenir l’apparition de certains cancers.

 RÉGALEZ-VOUS AVEC LES FRUITS À COQUE

Ces aliments peuvent être dégustés seuls en apéritif, ou intégrés dans des recettes : salade composée avec des noix, gâteau aux amandes, etc. Il faut les débarrasser de leur coque pour pouvoir les manger, d’où leur nom.

L’idéal serait d’en manger une poignée de temps en temps, chaque semaine, dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Attention : salés ou grillés, ils perdent de leurs vertus et sont moins diététiques. Les fruits à coque restent gras, il faut donc les consommer avec modération et éviter les grignotages superflus.

 ALLERGIE AUX FRUITS À COQUE

Malheureusement, les allergies aux fruits à coque sont fréquentes. Ainsi, il est fortement déconseillé d’en donner aux jeunes enfants de moins de 3 ans pour limiter les risques d’allergies.

Si vous êtes allergiques aux fruits à coque, de nombreux autres fruits vous apporteront vitamines et fibres : ne vous en privez pas !

L’importance de l’eau pour un bonne digestion

L’importance de l’eau pour un bonne digestion

L'importance de l'eau pour une bonne digestion

L’importance de l’eau pour une bonne digestion, Ce qui est indispensable à une bonne digestion, selon l’experte Herbalife Nutrition, Susan Bowerman . Comme beaucoup, vous êtes certainement beaucoup plus attentif à votre digestion qu’auparavant.

Ce regain d’intérêt pour la santé de l’appareil digestif a peut-être à voir avec les nombreuses recherches menées sur l’importance du microbiote intestinal . C’est-à-dire l’ensemble des bactéries qui peuplent le tube digestif et qui affectent l’état de nombreux systèmes dans le corps.

Pour garder votre système digestif en forme,

 Vous savez peut-être qu’il est important de consommer des probiotiques. (les « bonnes » bactéries) Ainsi que des prébiotiques (certains types de fibres qui servent à « nourrir » les probiotiques) . Et sur des fibres en quantités suffisantes (elles aident à faire passer les déchets dans le système et favorisent la régularité du transit).

Mais s’il y a une chose toute simple que vous pouvez faire pour assurer la bonne fonction de votre système digestif, c’est boire de l’eau. L’eau participe à pratiquement toutes les étapes du transit. Encore une bonne raison, de s’hydrater suffisamment pour rester en bonne santé.

L’eau : importante à toutes les étapes de la digestion,

Au tout début de la digestion, déjà, l’eau est un des éléments principaux de la salive. La salive a plusieurs fonctions. Elle permet d’humidifier les aliments qui sont alors plus faciles à mastiquer et à avaler. Elle contient également des enzymes qui entament le processus de dégradation chimique des lipides et des glucides lors de la mastication.

Lorsque les aliments passent dans l’estomac, les sucs gastriques sont libérés. Ces sucs contiennent également des enzymes qui commencent le travail de décomposition des protéines et des glucides présents dans les aliments.

Ces aliments que vous mastiquez pour les transformer en petits morceaux et les préparer à leur passage dans l’intestin grêle, où le plus gros de la digestion est opéré. L’eau permet également de produire le mucus qui nappe l’intérieur de l’estomac. Et qui le protège des sucs gastriques très acides.

L’eau facilite une grande partie de l’activité digestive lors du passage des aliments dans l’intestin grêle.

D’autres sécrétions liquides sont injectées dans l’intestin grêle par la paroi intestinale, le pancréas et le foie. Les enzymes accélèrent les processus chimiques et participent à la préparation de l’absorption des produits finaux de la digestion .

Les acides aminés des protéines, les acides gras des lipides et les molécules de sucre des glucides que nous mangeons. La majeure partie de l’absorption des nutriments se fait dans l’intestin grêle. Les nutriments digérés passent ensuite dans le système sanguin. L’eau joue également un rôle très important dans le gros intestin, étape suivante de la digestion.

Les fibres solubles ingérées (dans les aliments tels que les flocons d’avoine, les haricots et l’orge perlé) sont dissoutes dans l’eau. Elles gonflent alors et prennent du volume. Les fibres insolubles, quant à elles, se trouvent dans les aliments tels que les céréales complètes et la plupart des légumes.

Elles attirent et piègent l’eau mais ne l’absorbent pas. Cette action permet de stimuler les mouvements réguliers du système digestif.

C’est dans l’intestin grêle que le corps puise la plupart des minéraux dans les aliments ingérés.

L’environnement liquide facilite leur absorption. La fonction digestive dépend du choix des fibres que nous consommons, cela ne fait aucun doute. Les probiotiques sont également à privilégier.

L’activité physique joue également son rôle. Lorsque vous bougez, les muscles profonds stimulent les muscles du tube digestif, ce qui favorise la régularité de votre transit.

Mais n’oubliez pas que votre action la plus simple et la plus essentielle consiste à veiller à boire beaucoup chaque jour pour assurer la régularité de votre système de digestion.

(Au passage, oubliez le mythe selon lequel le fait de boire de l’eau pendant les repasdiluerait les sucs digestifs et les empêcherait de faire leur travail. C’est faux. Au contraire, boire de l’eau favorise le processus.)

5 Manières étonnantes de vous entraîner pour ne jamais manquer de motivation !

5 Manières étonnantes de vous entraîner

pour ne jamais manquer de motivation !

5 Manières étonnantes de vous entraîner pour ne jamais manquer de motivation !

5 Manières étonnantes de vous entraîner pour ne jamais manquer de motivation ! Si vous êtes comme tout le monde ou presque, l’idée de « devenir sportif » se place ex aequo avec celle de gagner au loto, soit très loin, avec les objectifs non atteignables. Vous avez peut-être pris un abonnement à la salle de sport pour bouger et intégrer le sport à votre quotidien.

Mais aujourd’hui, quelques mois plus tard, vous vous ennuyez et votre motivation a fondu comme neige au soleil.

Et bien il est temps de vous y remettre ! La pratique régulière d’une activité physique est bénéfique pour la santé, et ce quels que soient votre âge et votre morphologie. Nous pouvons tous être actifs. Essayez ces activités plus originales pour reprendre de bonnes habitudes.

Les raisons sont nombreuses de vous sentir bien après ce type d’exercice. Vous participez au contrôle de votre poids, vous réduisez le risque de développer une maladie cardiovasculaire, vous maîtrisez votre glycémie, vous prenez soin de votre santé mentale et vous renforcez vos os et vos muscles.

1. Trapèze

Zendaya, actrice et chanteuse, pratique le trapèze dans le film « The Greatest Showman » (film sorti en 2017). Vous n’en serez peut-être pas à voler dans les airs comme un oiseau (enfin au début du moins), mais si prendre de la hauteur stimule votre esprit d’aventure, alors lancez-vous dans cette nouvelle discipline.

N’essayez pas de le faire chez vous. Nous vous conseillons plutôt de prendre contact avec une école de trapèze qui a pignon sur rue.

L’exercice du trapèze peut développer vos membres supérieurs et travailler votre souplesse ainsi que votre capacité de coordination. En outre, votre humeur et votre estime de vous n’en seront que boostées quand vous aurez réussi à dépasser cette impression que vous n’y arriverez jamais. Vous êtes prêt à aller plus loin encore.

2. Yoga aérien

Puisque nous étions dans les airs avec le trapèze, il nous fallait mentionner cet exercice si original : le yoga aérien. Des hamacs prévus à cet effet vous soulèveront pour vous permettre des positions et alignements de yoga. Mais ne paniquez pas, vous ne commencerez pas directement à 3 mètres de haut, quelques centimètres tout au plus.

En 2016, le Conseil Américain de l’Exercice (American Council on Exercice, ou ACE) a réalisé une enquête sur le yoga aérien et en a déduit qu’il s’accompagnait de certains bénéfices de l’ordre de ceux obtenus lors de la pratique d’une activité aérobique de faible intensité à intensité modérée. À l’issue des six semaines du programme, les participants ont constaté une amélioration en termes de poids, de masse adipeuse et de pression artérielle.

3. Trampoline

Les infrastructures équipées de trampolines en salle sont de plus en plus nombreuses. Certaines salles et studios de fitness proposent même des cours sur trampolines individuels pour tous les âges. Ces entraînements à faible impact renforcent les fessiers, les ischiojambiers et les abdominaux. Et, à chaque saut, vous travaillez votre équilibre.

4. Danse

Une étude de 2016 publiée dans le Journal of Sport and Health Science a conclu qu’une heure de danse cardio permettait de brûler au minimum 400 calories, en s’amusant. La danse sollicite également la coordination globale du corps et permet de le muscler.

5. Aquabike

Toutes n’en sont pas équipées, mais les grandes villes ont généralement une piscine. Et si vous avez votre propre piscine, vous pouvez également envisager de vous mettre à l’aquabike.

Les adeptes assurent qu’il s’agît d’une discipline à faible impact puisque le corps humain est constitué à 60% d’eau et que vos membres inférieurs et vos muscles profonds travaillent dans l’eau. Il s’agit d’un sport qui sollicite tout le corps et brûle jusqu’à 800 calories par heure.

L’eau permet de ne pas soumettre vos articulations à trop de pression. Vous travaillez également des groupes musculaires qui ne sont pas nécessairement sollicités lors d’une séance de cyclisme classique.

Alors, vous êtes réconcilié avec le mot « sport » ? Il ne vous reste plus qu’à vous lancer !

Petit rappel : il est toujours préférable de consulter votre médecin avant de commencer une activité pour vérifier qu’elle vous sera bénéfique.

Source : Herbalife Nutrition

5 Conseils pour bien manger

5 Conseils pour bien manger

5 Conseils pour bien manger

5 Conseils pour bien manger. La rentrée est aussi le moment de prendre de bonnes habitudes ! Organisation, sport et aussi alimentation, démarrez du bon pied avec nos conseils pour toujours bien manger et garder le cap sur vos objectifs !

1-Cuisiner son repas

Le meilleur moyen pour manger sainement… c’est de cuisiner vos repas ! Et qui dit cuisiner, dit faire les courses. Évitez scrupuleusement les plats préparés et les produits transformés au profit des fruits et légumes de saison et aliments “bruts” à cuisiner vous-même.

Côté préparation du repas, préférez les huiles végétales d’olive ou de colza plutôt que le beurre et limitez le sel

5 Conseils pour bien manger

Ré-équilibrez votre hygiène de vie et vos habitudes alimentaires avec l’approche nutrition Herbalife ! Pour vos repas, nous vous conseillons de mettre en application le principe suivant :

  • la moitié de votre assiette doit être composée de fruits/légumes
  • un quart de sucres lents riches en fibres (pain, pâtes, riz complet, légumineuses, boulgour, quinoa, lentilles etc.)
  • un quart de protéines végétales ou animales (en évitant les abus de viande rouge !)

Cuisiner ses repas soi-même, c’est aussi le plaisir de retrouver le “vrai” goût des alimentset le plaisir de manger.

2-Prendre le temps de manger

Prendre le temps de manger, c’est prendre le temps de mâcher et donc de mastiquer correctement les aliments. La mastication permet d’atteindre la satiété après environ 15-20 minutes et augmente le métabolisme des lipides, favorisant donc ainsi l’élimination des graisses !

Il est également conseillé de prendre le temps de faire un petit-déjeuner, ce qui permet d’éviter les grignotages. En cas de petite faim, ne vous privez pas pour autant et prenez une collation saine en mangeant un fruit par exemple.

3-Répartir les apports nutritionnels sur la journée

Pour assimiler correctement les nutriments, le moment auquel vous mangez est important. Il est conseillé de manger les aliments les plus riches le matin et de terminer par un repas plus léger le soir. Cela évite de surcharger l’estomac pour la nuit, de favoriser une meilleure digestion, et ainsi d’avoir un meilleur sommeil.

Nous vous conseillons de faire 5 repas par jour, en incluant des protéines dans 3 d’entre eux. Pour vous inspirer, découvrez nos propositions de programme de repas Herbalife Nutritionpar exemple.

L’ordre dans lequel vous mangez les aliments durant le repas a également son importance. Les fruits crus ralentissent la digestion, il est préférable de les manger en début de repas ou bien de les réserver pour les encas par exemple.

4-Bannir les boissons sucrées

Les boissons sucrées sont à proscrire lorsque l’on veut bien manger et perdre du poids. Les sodas, le thé glacé… mais aussi l’alcool sont riches en sucre et en calories “vides”. Méfiez-vous également des jus de fruit en favorisant les jus “pur concentré” ou “100% pur jus de fruit” qui ne contiennent pas de sucres ajoutés.

L’idéal ? Vous préparer un jus de fruit pressé, un smoothie ou un shake aux fruits grâce à nos nombreuses recettes.

5-Boire beaucoup d’eau

On ne le répétera jamais assez, mais boire de l’eau en quantité suffisante est la base d’une alimentation saine ! Une bonne hydratation permet notamment d’accroître la satiété en faisant gonfler les fibres dans l’estomac, et donc de réguler l’appétit. Si vous avez des difficultés à boire de l’eau, pourquoi ne pas essayer Thémix ? La boisson Thémix vous apporte hydratation, minéraux, vitamines et fibres pour être au top de votre forme ! Pour les sportifs, nous vous conseillons de boire minimum 1 litre supplémentaire avec une boisson glucidique et électrolytique comme CR7 afin de maintenir les performances durant l’effort et d’optimiser la récupération.

Source : Herbalife Nutrition

Running : 6 conseils pour vous y mettre !

Running : 6 conseils pour vous y mettre !

Running : 6 conseils pour vous y mettre !

Running : 6 conseils pour vous y mettre ! Besoin d’ajouter un exercice cardio à vos entraînements ? La course à pied, ou running, est sans doute l’un des plus efficaces et faciles à intégrer dans sa routine sportive. Mais comment faire ?

Equipez-vous bien pour le running

Pour bien courir ! Pas besoin d’une tonne d’équipements (c’est, entre autre, ce qui rend la pratique de la course à pied plus facile que d’autres sports) ! Il vous faudra toutefois :

  • Une bonne paire de chaussures adaptées à votre pratique (type de terrain sur lesquels vous courrez par exemple)
  • Des chaussettes de course à pied pour un meilleur confort
  • Des vêtements confortables et adaptés à la saison.

Vous pourrez relire avec avantage notre article sur le indispensables de la course à pied.

Ecoutez votre corps

 Lorsqu’on démarre la course à pied et que l’on n’a pas l’habitude des sports d’endurance. L’un des risques est de partir trop vite… et donc de trop vite peiner. De même si vous reprenez le sport de manière plus large. Il vous faudra faire attention à doser raisonnablement vos efforts au début. Pour cela, écoutez votre corps !

Ainsi, si vous ne vous sentez pas prêt à courir, optez pour la marche. Puis alternez entre allure jogging et allure marche. Votre objectif sera de trouver un rythme confortable et que vous tiendrez sur la durée.

Effectuez toujours un échauffement (allure très modérée, ou marche pour les débutants) ; et un « retour au calme » (là encore à allure réduite) pour vous assurer que votre corps est prêt pour l’exercice.

Ne vous focalisez pas sur la distance

Pendant les premières semaines d’entraînement au running. Cncentrez-vous sur le temps que vous courez (marche ou jogging), et pas à la distance. Fixez-vous par exemple un objectif de 20-30 minutes. Une fois que vous parviendrez à courir durant tout ce temps (sans phase de marche), augmentez progressivement votre temps.

Une fois que vous serez parvenu à ¾ d’heure – 1 heure de running. Vous pourrez travailler l’allure, en augmentant la distance parcourue durant le même temps d’entraînement.

Pratiquez le cross-training

Pratiquer d’autres sports impliquant une bonne endurance est un plus : intégrez ainsi des sorties à vélo et nagez afin de progresser en sollicitant différemment et de manière complémentaire votre corps.

De même, renforcer votre ceinture abdominale vous permet d’avoir un bon maintien du haut du corps lorsque vous courez : travaillez bien votre gainage !

Attention à la technique

Lorsque vous démarrez la course à pied, prenez le plus rapidement de bonnes habitudes d’un point de vue technique :

  • Au niveau de votre foulée, frappez le sol entre le milieu du pied et l’avant-pied : n’attaquez pas par le talon !
  • Au niveau des bras : soyez détendu lorsque vous balancez vos bras d’avant en arrière et gardez-les parallèles à votre corps. (vous perdriez de l’énergie à avoir des gestes trop larges) ;
  • Au niveau de la posture: restez droit et assurez-vous de bien respirer !

Et, pour travailler votre foulée et votre cardio, variez les types de sortie : du plat, mais aussi des montées et des descentes !

De l’effort et du repos

Vous démarrez le sport ? Deux sessions de running par semaine suffisent. Si vous souhaitez en faire plus, tournez-vous plutôt vers du renforcement musculaire. Ou bien  d’autres sports d’endurance à plus faible intensité (marche sportive, vélo à allure modérée). Après un an de pratique, vous pourrez ajouter une sortie running en plus chaque semaine.

N’oubliez pas que la récupération est essentielle à la progression. Celle-ci est musculaire, mais aussi nutritionnelle : vous devez bien vous alimenter quand vous sollicitez votre organisme pour faire de la course à pied !

Alors, que vous ambitionniez de faire un 5 km, un 10 km, un semi-marathon, un marathon, voire un triathlon. (comme celui de Gérardmer début septembre, dont Herbalife est partenaire depuis 2006). Commencez le running en suivant les conseils d’Herbalife Nutrition pour atteindre vos objectifs !

Découvrez les meilleurs nutriments pour avoir des os en bonne santé !

Découvrez les meilleurs nutriments pour avoir des os en bonne santé !

Découvrez les meilleurs nutriments pour avoir des os en bonne santé !

Découvrez les meilleurs nutriments pour avoir des os en bonne santé ! Si vous demandez quels sont les nutriments dont le corps a besoin pour des os en bonne santé, la plupart des gens vous répondront le calcium et la vitamine D. Ils ont raison bien sûr. Cependant le calcium est le minéral présent en plus grande quantité dans le corps humain (la plus grande partie est utilisée pour les os et les dents), et la vitamine D est extrêmement importante, car elle aide le corps à absorber le calcium. Aussi d’autres nutriments jouent un rôle tout aussi important dans la solidité des os.

Nutriments favorisant la solidité des os

L’os est un tissu vivant qui croît. Il est donc constitué de collagène, une protéine qui forme un cadre solide pour l’os, et un composant minéral appelé hydroxyapatite principalement constitué de calcium et de phosphore qui se dépose sur ce cadre pour donner à l’os sa solidité et sa dureté. Outre les protéines, le calcium et le phosphore, d’autres nutriments participent à la bonne santé des os. Voici quelques nutriments intéressants et où les trouver.

Calcium

Le calcium constitue environ 2 % de votre poids total. Il est en grande partie stocké dans le squelette.

Sources de calcium : Lait et produits laitiers (yaourt, fromage blanc, etc.), amandes, légumes verts en feuilles.

Phosphore

Le phosphore est le second minéral le plus présent dans le corps. C’est ainsi qu’il s’associe au calcium pour former la structure cristalline de l’os.

Sources de phosphore : On trouve le phosphore dans différents aliments et en général, notre alimentation n’en manque pas. On en trouve principalement dans le lait, le poisson, la volaille, la viande, les haricots, les fruits à coque, les graines et les céréales complètes.

Vitamine D

La vitamine D aide le corps à absorber le calcium dans le système digestif.

Sources de vitamine D : Poissons gras, foie, certains aliments enrichis. Une grande partie de la population n’en consomme pas suffisamment et pourrait y remédier en prenant des compléments alimentaires.

Magnésium

Le magnésium stimule la production d’une hormone, la calcitonine, qui aide à faire passer le calcium du flux sanguin aux os. Aussi il sert également à convertir la vitamine D en sa forme active, qui à son tour, vient stimuler l’absorption du calcium.

Sources de magnésium : Légumes verts en feuilles, haricots, fruits à coque, graines et céréales complètes.

Potassium

Le potassium participe au maintien de l’équilibre du calcium dans le corps et permet de réduire la perte de calcium dans les urines.

Sources de potassium : Melons, tomates, bananes, pêches, oranges, légumes verts en feuilles, patates douces, haricots.

Vitamine C

La vitamine C est nécessaire à la formation de collagène, matrice protéinique du tissu osseux.

Sources de vitamine C : Agrumes, brocolis, tomates, fraises, kiwis, poivrons, légumes verts en feuilles.

Bore

Le bore est un minéral qui stimule l’utilisation par le corps d’autres nutriments favorisant la production osseuse, notamment le magnésium, le phosphore et la vitamine D.

Sources de Bore : Fruits secs comme les pruneaux, les raisins et abricots secs, beurre de cacahuète ainsi que les avocats.

Source : Susan Bowerman est Directrice et Responsable de la formation en Nutrition pour Herbalife Nutrition.