Comment gérer les repas de fêtes quand on veut perdre du poids

Comment gérer les repas de fêtes quand on veut perdre du poids

Comment gérer les repas de fêtes quand on veut perdre du poids

Comment gérer les repas de fêtes quand on veut perdre du poids. La période des fêtes de fin d’année peut être difficile à aborder lorsque l’on souhaite perdre du poids. Gros repas qui se répètent, sucreries,… les tentations sont nombreuses. Heureusement des astuces simples peuvent vous permettre de profiter de ces repas sereinement.  Sans vous priver et sans mettre en danger vos efforts !

Lorsque l’on souhaite perdre du poids, la période des fêtes de fin d’année est à risque. Pour ne pas mettre à mal tous vos efforts, quelques astuces suffisent pour adopter les bons réflexes.  Et aider votre organisme à gérer un gros repas.

Garder une alimentation équilibrée pendant les fêtes

Une des clés pour maintenir vos objectifs de perte de poids pendant les fêtes, est de garder une alimentation équilibrée.

Bien que cette solution soit parfois très tentante, pas question de se priver ou de sauter des repas !

En effet, on sait que le phénomène de privation est contre-productif lorsque l’on souhaite perdre du poids.  Puisque le corps va immédiatement stocker les mauvaises graisses au repas suivant.

De plus, la privation entraîne une frustration, l’appétit n’est plus régulé et votre corps va instinctivement compenser au repas suivant avec des aliments gras et sucrés.

Etablissez un planning de repas équilibrés, répartis tout au long de la journée en y intégrant des collations pour éviter les grignotages.

Privilégiez les fruits, légumes de saison riches en vitamines, poissons et viandes dites “blanches” à faible teneur en graisse.

N’hésitez pas à intégrer dans votre alimentation des aliments “détox”. Tels que le chou rouge, les épinards, l’ananas ou encore le cranberry. Ils vont permettre à votre corps de mieux éliminer les toxines contenues dans les aliments riches des repas de fêtes (graisses, sucres…).

S’hydrater et limiter la consommation d’alcool

Un de vos pires ennemis durant un gros repas de fête : l’alcool. Celui-ci est très riche en sucres, en particulier le champagne. qui est souvent un invité incontournable des fêtes de fin d’année !

Combiné aux aliments riches consommés en fin d’année, l’alcool accélère le stockage des graisses.

Évitez ce piège et gardez le cap sur vos objectifs de perte de poids. En limitant la consommation de boissons alcoolisées. Vous pouvez par exemple choisir de ne prendre qu’un verre à l’apéritif. Ou bien en prenant seulement des demi-verres durant le repas.

Pour compenser la déshydratation provoquée par l’alcool et limiter ses effets nocifs sur votre poids, une seule solution : boire de l’eau !

Buvez de l’eau en quantité suffisante tout au long du repas pour aider votre corps à éliminer naturellement le sucre et les toxines.

Astuces pour gérer les repas de fête quand on veut perdre du poids

  • prendre une collation avec une pomme 15-20 minutes avant le début des festivités : celle-ci permettra de réguler votre satiété et donc de manger plus raisonnablement.
  • choisir ses aliments pendant le repas : orientez-vous davantage vers les poissons et crustacés, limitez les sauces (y compris la sauce de salade !) et privilégiez les desserts à base de sorbet plutôt que la bûche pâtissière.
  • rester actif pendant les fêtes : ne relâchez pas vos efforts, l’activité physique régulière permet de réguler l’organisme.
  • dormir suffisamment : un sommeil régulier durant les semaines précédant les fêtes aidera votre organisme à mieux gérer les sensations de faim mais aussi à limiter l’installation des mauvaises graisses. L’idéal avant un gros repas ? S’accorder une sieste !
Source : Herbalife

Mangez un repas équilibré au travail

Mangez un repas équilibré au travail

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Mangez  un repas équilibré au travail

Voici quelques conseils pour manger entre midi et deux.

Comme beaucoup de personnes, vous n‘avez pas beaucoup de temps pour déjeuner les jours de travail. Voici quelques conseils pour bien manger entre midi et deux, même lorsque votre agenda est chargé.

Même si votre repas reste rapide, rappelez-vous qu’il se doit d’être complet. Vérifiez-bien que votre repas comprend :

  • Des sucres lents pour tenir la journée (du pain, du riz, des pâtes, des galettes de riz, une barre de céréales)
  • Un légume cuit ou cru pour les vitamines, fibres et minéraux (salade, tomate, courgette, concombre, carotte, une bonne salade de légume ou une poêlé fera l’affaire)
  • De la viande, du poisson ou des œufs pour les protéines (une tranche de jambon, des œufs durs, des miettes de thon dans une salade)
  • Un peu de matière grasse (une vinaigrette, du beurre, de l’huile d’olive, pour cuisiner votre plat ou l’assaisonner)
  • Des produits laitiers pour le calcium (yaourt, fromage)
  • Et enfin un fruit pour les vitamines et les glucides (une pomme, une compote, une salade de fruit)

Tous vos repas du midi doivent comporter un aliment de chacune de ces 6 familles. Ainsi, une salade légère jambon fromage avec un yaourt 0%, une barre de céréale et une nectarine feront un repas complet et rapide.

Vous pouvez aussi vous faire un petit plat le soir avant de vous coucher pour le manger le lendemain midi. Cela vous évitera d’aller acheter quelques aliments qui vous donneront envie mais qui seront pièges (nous avons tendance à acheter des produits très caloriques lorsque nous avons faim), et donc vous protégerez votre ligne et vos économies. Et puis, changer un peu de repas est bon pour l’organisme et cassera la monotonie de toujours manger la même chose.

Enfin, pensez à manger tout de même lentement et dans un endroit calme et confortable. Plus vous essayerez de manger rapidement, plus vous aurez des problèmes de ballonnements, et vous aurez faim beaucoup plus rapidement. Si vous n’avez décidément vraiment pas le temps, ne mangez pas tout votre repas d’un coup. Gardez par exemple la barre et le fruit pour une pause dans l’après midi.

Des Encas Diététiques de 150 calories ou moins

Des Encas Diététiques de 150 calories ou moins

PREMIERE PARTIE

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Il n’est pas toujours facile de prendre un encas lorsqu’on a un “petit creux”. Pourtant l’offre est à porté, vous ne manquez de suggestions, salés, sucrés ! Etes-vous sûr que cela sera suffisant pour calmer votre faim ? Tiendrez-vous jusqu’au déjeuner, dîner ?

Je vous invite à découvrir

une première séries de recettes de Susan Boweman, diététicienne. Bien sûr, simple à faire. Nous avons déjà ces produits de base chez soi, il est donc facile de les préparer. Vous pouvez les préparer la veille et les mettre au frais. Mettez un petit rappel sur le téléphone pour ne pas les oublier. Ce sont des choses qui arrivent.

Mangez sainement ! Voici une première série d’excellentes idées d’en-cas de 150 calories ou moins : 12 recettes faciles !

Si vous êtes à court d’idées d’en-cas diététiques vous permettant de contrôler votre poids, cet article est pour vous. Idéalement, un en-cas diététique devrait se composer de « bons » glucides et d’un peu de protéines – les protéines vous permettront d’assouvir votre faim, alors que les glucides diététiques (comme les fruits, les légumes ou les grains entiers) contenant de l’eau et des fibres vous permettront de vous sentir rassasié.

  • Barre protéinée – Il existe un grand choix de barres contenant 150 ou moins de 150 calories. Pour une endurance accrue, optez pour les barres qui contiennent des protéines – autour de 10 grammes par portion pour faire le bon choix.
  • Mini smoothie – Armez-vous de votre mixeur et préparez un en-cas sous forme de smoothie avec ½ tasse (125 ml) de lait à faible teneur en graisse, ½ tasse (75 grammes) de baies congelées et une cuillère de protéines en poudre à la vanille. Environ 140 calories, 8 grammes de protéines.
  • Yaourt grec à la vanille et fruit – Une brique individuelle (150 grammes) de yaourt + ½ tasse (75 grammes) de fraises coupées en tranches. Saupoudrez avec de la noix de muscade ou de la cannelle. Environ 145 calories, 13 grammes de protéines.
  • Fromage frais à faible teneur en graisse + légumes hachés – 3/4 de tasse (160 grammes) de fromage frais à faible teneur en graisse + ½ tasse (60 grammes) de légumes variés hachés (carottes, concombres, poivrons). Ajoutez quelques pincées de poivre fraichement moulu. Environ 130 calories, 21 grammes de protéines
  • Légumes et trempette d’houmous – 1/3 tasse (80 grammes) d’houmous + concombre, carotte, tranches de céleri. Environ 150 calories, 6 grammes de protéines.
  • Café crème écrémé – Préparé 360 ml de lait à faible teneur graisse ou de lait de soja. Saupoudrez de cannelle. Environ 150 calories, 6-12 grammes de protéines.
  • Œuf dur sur des tranches de tomates – Coupez une tomate fraîche de taille moyenne en tranches et un œuf dur. Recouvrez les tranches de tomate par des tranches d’œufs, salez et poivrez. Environ 120 calories, 6 grammes de protéines.
  • Fèves edamame de soja – Versez 1 tasse (150 grammes) de fèves edamame de soja congelées (en gousse) dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes. Saupoudrez avec un peu de sel ou de la sauce au soja. Environ 150 calories, 12 grammes de protéines.
  • Thon + avocat – Ouvrez une boîte de conserve ou un sachet individuel (75 grammes) de thon et mélangez avec ¼ avocat de taille moyenne, en purée. Environ 150 calories, 18 grammes de protéines.
  • Bâtonnets de dindes – 90 grammes de poitrine de dinde rôtie enroulée autour d’un demi-concombre de taille moyenne, coupé en tranches fines. Environ 120 calories, 25 grammes de protéines.
  • Tortilla + haricots – Faites réchauffer deux tortillas de maïs, garnissez-les d’un tiers de tasse (50 grammes) de haricots noirs cuits et de salsa à la tomate. Environ 140 calories, 7 grammes de protéines.
  • Potage de légumes + fromage à faible teneur en graisse – Faites chauffer une tasse (250 ml) de potage de légumes à faible teneur en sodium et garnissez avec 30 grammes de mozzarella râpée à faible teneur en graisse. Environ 150 calories, 14 grammes de protéines.

Article rédigé par Susan Bowerman, Directrice du département formation diététique chez Herbalife, Diététicienne professionnelle et Spécialiste agréé en diététique sportive.

 

4 idées de repas prêts en 30 mn

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4 idées de repas prêts en 30 mn !

 

4 idées de repas prêts en 30 mn pour un repas équilibré. Est-ce possible ? J’ai souvent entendu dire “il faut avoir le temps pour manger équilibré” Non, il suffit d’être organisé. 30 mn pour une idée repas paraît long lorsqu’on travaille, on a des enfants. Ce n’est pas insurmontable. Il suffit d’avoir les ingrédients de base. Ensuite si vous n’avez pas le temps de faire le marché tous les jours, faites le plein de légumes surgelés. Les légumes frais seront réservés pour les jours de marché. 30 mn pour faire une recette ne représentent rien si vous voulez avoir la forme, garder votre énergie. Bien sur, il est plus facile de se faire livrer une pizza mais il vous faudra attendre, elle ne sera pas là en un tour de main. Pas d’idée de recette de repas prêts en 30 mn ? Déjà en allant sur le net, vous allez vite trouver mais en attendant je vous propose 4 idées de repas prêts en 30 mn. C’est bon pour toute la famille ou que vous soyez seul(e).

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Se réconcilier avec son poids en été

Bien manger en été

L’été approche, et l’envie de perdre les quelques kilos superflus se fait sentir ! L’adoption d’une alimentation équilibrée en été est primordiale, mais il est important de ne pas se laisser avoir par les quelques pièges « gras » ou « sucrés » des vacances.

 Quelques pièges à éviter

  • Même si la saison est propice pour faire quelques apéritifs en terrasse ou dans votre jardin, il faut faire les bons choix ! Evitez les chips, cacahuètes et autres biscuits apéritifs. Un peu de fraîcheur est souvent appréciée : quelques tomates cerises (seulement 29,4 kcal pour 100 g) seules ou en brochette avec des boulettes de melon, des gressins ou des bâtonnets de carottes que vous pouvez tremper dans du tzatziki…Pensez également aux verrines d’été, avec du concombre, des tartares ou encore du gaspacho.
  • Une petite balade au soleil s’accompagne souvent d’une glace… Très agréables en période de grosse chaleur, les glaces ne vous aideront malheureusement pas à perdre quelques kilos ! Privilégiez les sorbets aux crèmes glacées qui sont souvent beaucoup plus caloriques : 100 g de crème glacée (en cornet ou sur bâtonnet) équivaut environ à 270 kcal, tandis que 100 g de sorbet contiendra 123 kcal seulement.
  • Barbecues et planchas peuvent également rimer avec alimentation équilibrée pendant l’été. Pour cela, oubliez les classiques merguez et chipolatas. Côtes d’agneau, poulet, poisson, ou encore crevettes serontmoins caloriques que des saucisses (210 kcal par saucisse). Réaliser des brochettes légères, des papillotes de légumes et de poissons est simple ! Cependant, ne les accompagnez pas de frites caloriques et peu digestes, pensez plutôt aux brochettes de légumes : courgettes, aubergines, tomates, poivrons, ou champignons… Variez les plaisirs !
  • Profitez de l’été pour vous préparer des plats frais et légers, riches en légumes. Voici quelques idées de recettes minceurs estivales :
    • Salade grecque : tomate, concombre, feta
    • Salades de riz agrémenté de crevettes et d’asperges vertes
    • Recette de Salade de poulet aux sept couleurs
    • Recette de Salade haricots-feta
    • Recette pour un Tartare de saumon aux fruits
    • Pour accompagner vos salades, réalisez des sauces peu caloriques. Un bain de vinaigrette n’est pas recommandé : une cuillère à soupe d’huile végétale (olive ou colza par exemple) et une cuillère à café de vinaigre balsamique suffisent ! Pour une sauce salade plus légère, vous pouvez utiliser le yaourt naturecomme base : mélangez par exemple un concombre et un demi-poivron vert coupés en petits dés, un yaourt nature,  un jus de citron et quelques herbes de Provence.
    • Pour une alimentation équilibrée l’été, il est également important de faire les bons choix pour vos boissons. Evitez les sodas : un verre de soda sucré (200 mL) contient 82 kcal (privilégiez les versions « light » ou « zéros » très peu caloriques). Les thés ou cafés glacés peuvent également être un piège si vous voulez vous débarrasser de vos kilos en trop car ils sont très caloriques (un thé glacé (200 mL) contient 54,8 kcal). Cependant, le matin, un bon bol de thé ou de café non sucré pour commencer la journée reste un excellent allié minceur (http://www.herbalife-blog.fr/et-cafe-les-allies-minceur/).
    •  Modérez les quantités d’alcool dans les cocktails que vous pouvez faire à la maison, et, sans vous priver, limitez votre consommation de vin (un verre de vin rouge à 10° (150 mL) contient 120 kcal) et de bière (un verre de 25 cL apporte 150 à 250 kcal).
    • Enfin, pratiquez une activité physique régulièrement, l’été est propice à cela ! Sports en plein air, jogging, natation… Profitez-en pour reprendre de bonnes habitudes physiques.

Vous retrouverez d’autres conseils pour mieux manger en été sur cet article.

 

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