Focus sur l’équilibre acido-basique : les particularités de ce régime
L’équilibre acido-basique : les particularité de ce régime. Les habitudes alimentaires occidentales et notre mode de vie actuel ont tendance à acidifier notre organisme. Cette acidité constante, appelée aussi acidose chronique, est mal supportée par le corps. Elle peut provoquer des désagréments .Tels que la déminéralisation des os, le risque d’apparition de calculs rénaux . Mais aussi des sensibilités et des douleurs plus marquées, des faiblesses musculaires ou encore une augmentation de la tension artérielle.
Pour éviter cela, quelques petites recommandations simples !
Adopter un mode de vie plus sain. Privilégiez le plus possible des bonnes nuits de sommeil. En revanche, évitez le tabac et l’alcool, qui ont tendance à favoriser l’acidité de l’organisme. Tout comme le stress et le manque d’activité sportive.
Modérer les aliments acides
Il est assez simple de trouver sur la toile la liste des aliments les plus acides à éviter. Pour identifier les principaux ! Il ne suffit que d’un peu de bons sens, les personnes ayant des aigreurs d’estomac les connaissent bien !
Parmi eux, on trouve les protéines animales (viande rouge, charcuterie, poisson gras…) et les céréales raffinées (le blé, le riz blanc). Les produits laitiers ont aussi tendance à acidifier l’organisme. Tout comme certains fruits et légumes (les agrumes, les tomates, les kiwis). Ou encore les boissons énergisantes caféinées (ou sodas).
A l’inverse, favoriser les aliments basifiant ou alcalinisant
Ce sont des aliments doux souvent utilisés dans les régimes végétariens : les légumes verts, les légumineuses, les noix. Certains fruits font partie de cette famille (poire, banane, melon). Les protéines végétales, les huiles et les céréales complètes sont aussi à intégrer à ses habitudes alimentaires.
Les avantages de ce régime ne sont pas prouvés scientifiquement. Mais on peut observer un ralentissement du vieillissement de la peau, un regain de tonicité, et éventuellement une perte de poids.
Rétablir son équilibre acido-basique
En bref, pour parvenir à rétablir un équilibre acido-basique, voilà ce qu’il faut retenir :
- Boire beaucoup d’eau, de la tisane ou de thé vert,
- Privilégier les aliments naturels et de saison (en opposition aux plats industriels et aliments transformés),
- Privilégier les protéines végétales et limiter la viande. Le cas échéant, choisir une viande de qualité,
- Choisir plutôt des produits laitiers à base de boissons végétales (soja, amande, riz…),
- Limiter la consommation de céréales comme le blé et le maïs, on leur préférera plutôt le quinoa, l’orge ou le sarrasin.
