Comment équilibrer sa consommation d’omega-3 et d’omega-6 ?

Comment équilibrer sa consommation d’omega-3 et d’omega-6 ?

Comment équilibrer sa consommation d’omega-3 et d’omega-6 ?

Comment équilibrer sa consommation d’omega-3 et d’omega-6 ? Les acides gras sont essentiels au bien-être du corps humain. Celui-ci ne produisant pas naturellement d’omegas-3 et 6, ces acides gras spécifiques doivent être apportés au corps par notre alimentation. Mais attention, il y a un équilibre à respecter !

Les bienfaits des omega-3 et omega-6

Les acides gras, tels que les omega-3 et 6 ont des propriétés intéressantes pour la santé. Ils contribuent notamment au maintien d’une pression sanguine normale* et d’un taux de triglycérides sanguins normal**. Les oméga-3 contribuent aussi au maintien d’une vision normale*** et au fonctionnement normal du cerveau***.

Quel est le ratio omega-3 et omega-6 à respecter ?

Pour conserver ces propriétés bénéfiques et s’assurer une bonne alimentation équilibrée ! Il est important de garder en tête le ratio idéal recommandé entre ces deux acides gras essentiels qui est de consommer 4 fois plus d’omega-6 que d’omega-3.

Aujourd’hui en France, notre mode de vie actuel nous fait consommer en moyenne 20 fois plus d’oméga-6 que d’omega-3. La différence est bien trop importante. Il est donc crucial de rééquilibrer ce ratio en enrichissant son régime en omega-3.

Focus sur les oméga-6

Attention aux préjugés : il ne s’agit pas d’éliminer totalement les oméga-6. Simplement de les réduire, car ceux-ci ne sont pas fondamentalement mauvais pour la santé s’ils sont consommés raisonnablement.

L’excès d’oméga-6 contrecarre ses effets bénéfiques et peut développer à long terme des pathologies telles que l’asthme ou des arthrites.

Pour mieux identifier vos apports en oméga-6 et pouvoir les limiter dans votre alimentation ! Il faut commencer par identifier les aliments qui en contiennent beaucoup afin de réduire leur consommation.

Les aliments riches en omega-6

Les oméga 6 sont contenus principalement dans :

  • les viandes d’animaux nourris au grain (maïs et soja), tels que les volailles et bovins d’élevage.
  • l’huile de tournesol, de pépins de raisin, de soja et de maïs
  • l’avocat, les pois chiches, les lentilles

Quel est le fruit le plus riche en oméga-6 ?

Les fruits secs, que l’on appelle oléagineux, sont parmi les plus riches en acide linoélique. Parmi eux on retrouve les graines de tournesol, les pistaches et des fruits à coque tels que les amandes.

Attention donc à les consommer avec modération, et à enrichir les apports en oméga 3 pour équilibrer.

Oméga 3 : quels bienfaits et pourquoi en consommer ?

Les Oméga 3 sont des acides gras polyinsaturés qui jouent un rôle crucial dans le maintien de notre santé. Ils sont reconnus pour leurs effets positifs sur le système cardiovasculaire, la vision et le cerveau.

L’organisme ne peut pas produire ces acides gras essentiels, d’où la nécessité de les consommer. Les aliments riches en oméga 3 comprennent les poissons gras comme le saumon et le maquereau. Des huiles végétales, les graines de lin et de chia, et les légumes à feuilles vertes.

  • Effets positifs sur le système cardiovasculaire : Les oméga 3 contribuent à une fonction cardiaque normale1****
  • Bienfaits pour la vision : Ils contribuent au fonctionnement normal du de la vision***
  • Rôle dans le fonctionnement du cerveau : Ils contribuent au fonctionnement normal du cerveau***

Il est donc essentiel d’intégrer ces nutriments dans notre alimentation pour bénéficier de leurs bienfaits.

Où trouver des omega 3 ?

Les aliments les plus riches en oméga 3 peuvent être issus de végétaux tels que les noix, l’huile de colza, de soja ou de lin, car ils contiennent de L’ALA .(acide α-linolénique qui contribue à l’équilibre d’un cholestérol normal).

On trouve également un autre type d’oméga 3 qui contiennent de l’EPA (acides eicosapentaénoïque) et du DHA (docosahexaénoïque) dans les poissons gras. (saumon, thon, maquereau, hareng, sardine, anchois, etc.). Ces deux types d’oméga 3 contribuent entre autre à un meilleur fonctionnement du cerveau et une meilleure vision.

Comment rééquilibrer mon alimentation ?

Pour rééquilibrer le rapport oméga-3 / oméga-6, il existe plusieurs solutions.

Adopter un régime type méditerranéen

Poissons, légumes et huile d’olive ou de colza… Ce régime est une bonne inspiration pour consommer plus d’oméga-3. Et avouons le, cuisiner des plats méditerranéens, cela nous ramène un peu une ambiance de vacances ! Pour plus d’informations sur la teneur en oméga 3 et 6 des aliments, rendez-vous sur notre article dédié.

Quelle huile contient le plus d’oméga 3 et 6 ?

Variez les huiles et évitez le 100% huile de tournesol en alternant avec l’huile d’olive et l’huile de colza !

Limiter les aliments d’origine animale

Limiter les aliments d’origine animale, comme les produits laitiers en trop grande quantité!  Comme le beurre et le fromage, et les viandes d’animaux nourries au grain. De nos jours, de nombreux sites de recettes et blogs végétariens et végans permettent de s’inspirer et de créer des plats selon nos envies. Tout en réduisant la part d’oméga-6 pour avoir une alimentation équilibrée entre oméga 3 et 6.

Quels compléments alimentaires riches en oméga 3 choisir ?

Opter pour des compléments alimentaires type Herbalifeline Max : la formulation d’Herbalifeline vous aide à atteindre la dose quotidienne optimale en omega-3. L’huile de poisson contenue dans Herbalifeline®Max bénéficie de la certification officielle « Produits de la mer durable » pour les pêcheries et l’aquaculture. Elle est accréditée par Friend of the Sea. Des huiles essentielles de thym et de menthe poivrée rendent le produit encore plus agréable.

*Le bénéfice est associé à une consommation journalière de 3 g d’EPA et DHA. La dose de 5 g quotidiens d’EPA et DHA par supplémentation ne doit pas être dépassée.
**Le bénéfice est associé à une consommation journalière de 2 mg d’EPA et DHA.
***Le bénéfice est associé à une consommation journalière de 250 mg de DHA.
****Le bénéfice est associé à une consommation journalière de 250 mg d’EPA et DHA.

Les graisses et les lipides sains : la fin d’un mythe

Les graisses et les lipides sains : la fin d’un mythe

Les graisses et les lipides sains : la fin d’un mythe

Les graisses et les lipides sains : la fin d’un mythe, émissions de télé, articles dans divers journaux, réseaux sociaux, les conseils sur quand ajouter ou supprimer les lipides dans nos assiettes changent constamment. Tous ces messages se contredisent parfois et, si l’on y ajoute les dernières tendances alimentaires, il y a de quoi être perdu.

Le corps a besoin de graisses pour être en forme. Mais là où nous doutons parfois, c’est sur la question des types de lipides à intégrer à notre alimentation. Reste à savoir quelle quantité il convient de consommer pour optimiser notre forme.

Pourquoi les lipides sont importants dans notre alimentation

Les lipides, les protéines et les glucides apportent de l’énergie, sous forme de calories.

Quelle que soit votre morphologie, votre corps a besoin de ces calories pour assurer ses activités au quotidien. Consommée en trop grande quantité, cette énergie en excès est utilisée pour synthétiser les lipides et alimenter les réserves.

En outre, on trouve des lipides dans les membranes cellulaires. Ils sont utiles à la fonction cellulaire.

Cela dit, tous les lipides ne se valent pas.

Certains sont plus sains que les autres. C’est pourquoi il est important de remplacer les lipides qui nuisent à l’organisme par des lipides sains pour entretenir un système cardiovasculaire en bonne santé.

On peut tout à fait affirmer que les lipides constituent une importante source d’énergie et qu’ils sont essentiels à chacune des cellules de l’organisme.

Le pouvoir des lipides sains oméga-3 et 6.

Les lipides sains les plus connus sont les Oméga-3 et les Oméga-6.

Les études récentes menées aux États-Unis et les tendances actuelles indiquent qu’une consommation accrue d’acides gras Oméga-3 serait bénéfique pour la santé cardiovasculaire et réduirait le nombre de lipides sanguins. On peut également observer les bienfaits des lipides sains sur le cerveau, les yeux, la peau ainsi que tous les autres organes. C’est pourquoi une alimentation riche en Oméga-3 (aliments et compléments) est un plus pour notre bonne santé.

Pour augmenter votre consommation d’Oméga-3, je vous conseille de manger davantage de fruits, légumes et fruits de mer tels que les crevettes ou encore le saumon. Vous pouvez également opter pour des compléments alimentaires riches en Oméga-3.

Vitamines et minéraux : des atouts de grande valeur

Les vitamines et les minéraux jouent un rôle important et nous maintiennent en bonne santé, notamment les enfants. Pourtant nous sommes nombreux à ne pas en consommer suffisamment.

La vitamine D compte parmi les vitamines les plus importantes. Elle est essentielle à la solidité des os et stimule le système immunitaire et les muscles.

Il s’agit d’une vitamine liposoluble. Elle est absorbée par les lipides et stockée dans les tissus du corps pour être ensuite utilisée. Pendant des générations, nos ancêtres ont puisé leur vitamine D dans leur environnement et leur alimentation. Aujourd’hui la situation est différente puisque nous passons beaucoup moins de temps à l’extérieur.

Ce phénomène se répète avec le magnésium, minéral important puisqu’il est impliqué dans 300 réactions chimiques différentes dans le corps humain. On en trouve partout sur la planète, dans les roches et l’eau des sources et des rivières. Il y a des années, le magnésium se trouvait dans l’eau des rivières. Aujourd’hui, le traitement de l’eau apporte une composition minérale différente. Dans certains cas, la teneur en magnésium est insuffisante.

Les compléments alimentaires peuvent vous aider à augmenter votre apport en magnésium. Les produits destinés aux sportifs comme le produit Herbalife Herbalife24® CR7 Drive, porté par la star internationale du football Cristiano Ronaldo, notre sponsor Herbalife Nutrition, apportent du magnésium qui compte parmi les électrolytes essentiels au fonctionnement musculaire. C’est une des raisons pour lesquelles les athlètes et les sportifs utilisent ce type de produits.

5 aliments riches en lipides sains et nutritifs

 

1. Avocat

Les avocats contiennent de l’acide oléique, un lipide monoinsaturé. Il s’agit du même acide gras que dans l’huile d’olive. On l’associe à divers bienfaits sur la santé. Ils sont également riches en potassium (40 % de plus que les bananes) et en fibres, connues pour leur capacité à faire baisser le cholestérol LDL et les triglycérides et augmenter le « bon » cholestérol (HDL).

2. Chocolat noir

Le chocolat noir contenant au minimum 70 % de cacao est riche en lipides, en fibres et contient plus de 50 % de la quantité journalière recommandée en fermagnésiumcuivre et manganèse. On y trouve également de nombreux antioxydants capables de réduire la pression sanguine et de prévenir l’oxydation du cholestérol LDL dans le sang.

3. Œufs entiers

Bien que riches en cholestérol et en lipides, les œufs entiers comptent parmi les aliments les plus nutritifs au monde. Ils regorgent de vitamines et de minéraux. Ils contiennent presque tous les nutriments dont le corps a besoin, notamment les protéines, le nutriment le plus important dans le contrôle de poids, et la choline, nutriment important pour le fonctionnement du cerveau.

4. Poisson gras

Le poisson gras, tel que le saumon, la truite, le maquereau, les sardines et le hareng regorgent d’acides gras Oméga-3 excellents pour le cœur, de protéines de qualité et autres nutriments importants.

5. Fruits à coque

Les fruits à coque sont naturellement riches en lipides sains et en fibres. Ils constituent une excellente source de protéines végétales, de vitamine E et de magnésium. On conseille entre autres les amandes, les noix, les noix de Macadamia.

 

Source :  Luigi Gratton, VP, Département Formation, Herbalife Nutrition